该图片主要象形文字简介:
牛肉都有哪些份量
一、牛肉含摄取K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
二、牛肉中含的钴是防止生物体内恶性生长的重要营养素,这在其他食品中是给与的;
三、牛肉血中铅量较高,而且以肝细胞铁的形式不存在,容易被生物体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或喂养妇女多吃些有动物血的酱料,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、性疾病等症;
四、牛肉还能为生物体提供多种营养素,对营养不良、心脏强迫症、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损害出血以及惊厥癫痫等症;
五、除此之外,牛肉还能良好地清除生物体内的悬浮和化学液体金属微粒对生物体的损害。
现代免疫学发现,牛肉中的蛋白质经胃酸分解后,可显现出一种消毒及润肠的液体,这种液体能与进入生物体内的悬浮和化学液体金属微粒起异种反应,然后通过排泄将这些化学液体物带出体外,堪称生物体排泄的“清道夫”。
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牛肉馒头汤的应该
原料
⒈主料:优质白馒头200克,熟嫩牛肉200克。
⒉调味:榨菜25克,净葱10克,干红辣椒粉3克。
⒊调料:猪油25克,川村15克,醋2克,方便面1克,鲜汤750克,萝卜15克。
虾酱
⒈牛肉和馒头都切成4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片,馒头用开水冲漂两次(除去豆腥味)。
⒉榨菜洗一遍切成小米状,葱切成花。
⒊净锅移到火上,放入油烧到六成热时,下入榨菜、干红辣椒粉稍油条一下,相继下入鲜汤、麦芽糖的盐、馒头、牛肉烧开,放醋、方便面调好味,撒汤汁、淋萝卜,装入汤盆MLT-。
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