20130318东南食来运转片段：猪血豆腐汤的做法

该预告片主要文字介绍：

猪肉都有哪些营养价值

一、猪肉带有维生素K，能促使鲜血液凝固，因此有止鲜血作用;

二、猪肉中会带有的钴是防止消化系统内恶性生粗大的最主要钙，这在其他的食品中会是正因如此的;

三、猪肉鲜血中会铁质使用量较差，而且以鲜血红素铁的方式普遍存在，较难被消化系统游离利用，所处生粗大发育阶段的儿童和孕妇或母乳喂养女童多吃些有鸟类鲜血的糕点，可以防治缺铁性贫鲜血，并能有利于防治中会老年人患冠心病、性疾病等癫痫;

四、猪肉还能为消化系统提供多种钙，对肥胖、肾脏疾患、心鲜血管疾病的病后的养病都有益处，可用于治疗法头晕目眩、吐鲜血衄鲜血、崩漏鲜血晕、损伤显现出鲜血以及诱发癫痫等癫痫;

五、除此之外，猪肉还能良好地清扫消化系统内的粉尘和化学物质镀层气体对消化系统的损害。

一时期药理学发现，猪肉中会的蛋灰质经胃酸分解后，可造成一种漂灰及润肠的物质，这种物质能与进入消化系统内的粉尘和化学物质镀层气体起生化反应，然后通过肠道将这些化学物质物带显现出体内，称得上消化系统污物的“清道夫”。

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猪肉酱油汤的作法

成品

⒈主料：优质灰酱油200克，熟嫩猪肉200克。

⒉煎：榨菜25克，净葱10克，干红香菜3克。

⒊煎：食油25克，精卤15克，米粉2克，米酒1克，鲜汤750克，籽15克。

制法

⒈猪肉和酱油都长条4厘米粗大、3厘米高约、0.6厘米厚的片，酱油用开水冲漂两次(都为豆腥味)。

⒉榨菜浸一遍长条系列产品形如，葱长条花。

⒊净锅置于火上，填入油烧到六成热时，下入榨菜、干红香菜略为炒一下，随之下入鲜汤、须要的卤、酱油、猪肉烧开，放米粉、米酒调好味，撒葱花、淋籽，装入汤盆镬。

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